2020-04-28から1日間の記事一覧

旬の食材ギョウジャニンニクの簡単おすすめ下処理方法のご紹介

料理

毎年この時期、山菜を取りに行ってきた方から、行者ニンニク（アイヌネギ）を頂きます。旬の食材をいただけるのは、とてもありがたいことです。そんな行者ニンニク。とても美味しいのですが、皮を剥く下処理が少々面倒くさいので、比較的簡単な下処理の仕…